En pølsevogn er streetfood med sjæl
Forestil dig duften af ristede løg og synet af en rød pølse, der ligger på langs i et lunt, blødt brød. Et drys sprøde løg, remoulade, ketchup og en klat sennep. Sådan smager Danmark – i hvert fald hvis du spørger de mange, der har et særligt forhold til den danske pølsevogn.